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ORODEAL Natives Olivenöl Extra aus Spanien mit außergewöhnlich mild-frischem Geschmack. Nachhaltig in Handarbeit aus reifenden Picudo- und Hojiblanco-Oliven gewonnen.

Entdecken Sie die einzigartige Vielfalt der Aromen in unseren hochwertigen Olivenprodukten, die durch jahrhundertealte traditionelle Anbaumethoden und das sonnenverwöhnte Klima Andalusiens geprägt sind. Gelbe oder violette Oliven, bekannt für ihren höheren Ölgehalt im Vergleich zu grünen Oliven, bewahren selbst in ihrer Reife einen beachtlichen Anteil an Polyphenolen, die für ihre gesundheitlichen Vorzüge bekannt sind. Diese natürlichen Verbindungen betonen nicht nur die ernährungsphysiologischen Vorteile unserer Olivenprodukte, sondern verleihen ihnen auch eine charakteristische geschmackliche Intensität. Mit zunehmender Reife neigt die Bitterkeit abzunehmen, während die Früchte ein süßeres, sanfteres Aroma entwickeln, das die Sinne verwöhnt. Unsere engagierten Olivenbauern überwachen sorgfältig den Reifegrad ihrer Bäume, um den optimalen Zeitpunkt für die Ernte zu bestimmen. Diese gewissenhafte Pflege gewährleistet nicht nur die höchste Qualität der Früchte, sondern ermöglicht es auch, die Geschmacksprofile unserer Olivenöle gezielt zu steuern und zu optimieren.

Unser natives Olivenöl Extra wird zu 70% aus der Picudo-Sorte gewonnen, deren charakteristische Aromen von frisch geschnittenem Gras, delikater Artischocke und der leichten Süße grüner Bananenschale eine wahre Geschmacksexplosion bieten. Die intensive, leicht transparente grüne Farbe des Öls ist nicht nur ein Indikator für seine außergewöhnliche Frische, sondern auch ein Zeichen seiner hohen Stabilität und Qualität. Die verbleibenden 30% unseres Olivenhains sind der Hojiblanco-Sorte gewidmet, die ein äußerst aromatisches Öl von herausragender Qualität hervorbringt. Mit Nuancen von sonnengereiften Tomaten, dem würzigen Duft von Tomatenpflanzen und den feinen Aromen mediterraner Kräuter fängt unser Hojiblanco-Olivenöl die Essenz der Region Poniente de Granada ein. Die charakteristische grünlich-goldene Farbe dieses Öls ist nicht nur ein Beweis für seine Reinheit, sondern auch ein Versprechen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.